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黄山毛峰属于什么茶类?黄山毛峰的茶类介绍

2022-11-22 16:38分类: 安徽 阅读:

 

小伙伴们都知道,黄山毛峰是中国十大名茶之一,产于安徽黄山徽州一带。茶叶初展肥壮嫩芽,茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,入杯以后冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。有很多小伙伴都很好奇黄山毛峰属于什么茶类,那么接下来就跟着小编一起来了解一下黄山毛峰的茶类吧。

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黄山毛峰属于什么茶类?


根据小编所了解,黄山毛峰属于绿茶,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。下面就跟着小编一起来了解一下黄山毛峰的茶类吧。

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黄山毛峰的茶类介绍


黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘一芽一叶初展,其他级别采一芽一、二叶或一芽二、三叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。

1.兴奋作用

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2.利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.抗菌抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

4.减肥作用

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。


那么今天的黄山毛峰的茶类的详细内容分享到这里就结束了,希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值,小伙伴们还对哪款茶叶感兴趣,可以在评论区留言告诉小编,我们下期再见。


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