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西湖龙井和浙江龙井之间的区别差距是什么【十分具体】

浙江龙井一般指的是钱塘龙井,龙井茶产于浙江中不一带的著名绿茶。它并不特指杭州龙井村出产的茶叶,而是包含多个产区的茶叶,根据产地不同,它分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。而我们要讲的钱塘龙井就是西湖产区外的龙井茶,也可以称之为浙江龙井。那么西湖龙井和浙江龙井茶的区别在哪里,还不清楚的茶友快来看看吧。

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西湖龙井和浙江龙井之间的区别差距


1.外形:西湖龙井素来都是以形美而著称的,西湖龙井的外形扁平挺秀,色泽更是黄中带绿,而浙江龙井的外形则是略显消瘦,色泽是干茶色带有一点绿色。

2.口感:经常喝西湖龙井人的很清楚,西湖龙井的口感清新自然,因此深受人们的欢迎,而浙江龙井的口感实际上是以清淡为主,相比于西湖龙井,浙江龙井是清淡中带有一丝的苦涩,这也是两者之间最大的不同。

3.香气:主要是以豆栗香或者是兰花香为主的,这是正宗西湖龙井独有的特点,并且香气也是馥郁持久,而浙江龙井的香气则是更加偏向于茶香浓郁,就香味而言。

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4.味道:西湖龙井:其入口回甘,甘鲜醇和,回味明显,兰香之中带有蜜糖的丝丝甜味。浙江龙井:其茶香味明显清淡许多,有香甜回味却不持久,也显得不醇厚,有些尝起来还有点涩。

5.看叶底:西湖龙井冲泡后茶芽成倒芽状,芽叶紧凑,细嫩成朵;浙江龙井冲泡后芽叶较柔软瘦小,很难呈现倒芽状。

6.产地:浙江龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域。西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。


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