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红茶有哪些品种的茶叶?红茶类的茶叶品种

红茶在加工的郭冲中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶。红汤。红叶香甜味醇的特征。红茶是属于全发酵茶。那么红茶有哪些品种的茶叶呢?还不清楚的小伙伴一起跟着小编来看一下红茶类的茶叶品种吧。

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红茶有哪些品种的茶叶?


根据小编的详细了解得知,红茶按照其加工的方法与出品的茶型大致分为三大类,分别是小种红茶,工夫红茶和红碎茶。有些地区也有将速溶红茶和马边功夫也加入进去了。具体的红茶类的茶叶品种如下所示:

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红茶类的茶叶品种


1.小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时其他红茶都是从小种红茶演变而来的,小种红茶分为正山小种和外山小种,他们都产自于武夷山地区。正山小种:产于武夷山星村镇桐木关一带,所以有被称为“星村小种”或者是“桐木关小种”外山小种:主要生产于福建省的政和、坦洋、古田、沙县等地。

2.功夫红茶:红茶是红茶界的主流,除了福建省的小众红茶以外,几乎国内个红茶的园区的红茶都属于工夫红茶,它生产的地域非常广。因制作加工费时,工艺比较复杂,所以“工艺红茶”因此而来。

3.红碎茶:红碎茶按照外形可以分为叶茶,碎茶,片茶,末茶。产地分布较广,遍于云南、广东、海口、广西等地区。

4.速溶红茶:速溶红茶是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技将茶叶中的精华成分取出浓缩,再经过干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,可以迅速的溶解于水中的固体饮料,有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。

5.马边功夫:马边功夫为红茶新贵,是由四川马边金星茶厂创制而成。该茶是由海拔1200米到1500米的四川小种为原料,再结合各地的功夫红茶工艺精制而成。


那么今天的红茶里的茶叶品种的详细内容分享到这里就结束了,希望以上的分享内容能够给大家带来帮助,一些有着一定的参考价值。小伙伴们对什么茶的茶类感兴趣,可以评论区留言告诉小编,我们下期再见。


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