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日照绿茶需不需要洗茶?日照绿茶的冲泡方式

2022-08-15 16:28分类: 绿茶 阅读:

 

日照绿茶是山东省的日照市的特产,是中国国家地理标志的产品。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特的优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。那么滋味浓的日照绿茶需不需要洗茶呢?对此有疑惑的小伙伴一起来了解一下日照绿茶的冲泡方式吧。

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日照绿茶需不需要洗茶?


根据小编所了解,日照绿茶完全不需要洗茶。因为日照绿茶在炒至的时候需要经过100多度的高温,这就是经过了一次高温消毒。冲泡之后的茶汤清澈明亮,没有杂质,可以放心的喝。而且绿茶在第一泡时有80%的营养成分析出,第二泡有15%营养成分,而第三泡仅有不到5%的营养。精华都在第一泡茶汤中。若果洗茶的话,绿茶中大多数的物质都被洗掉了。下面就一起来看日照绿茶的冲泡方式吧。

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日照绿茶的冲泡方式


1.温杯:日照绿茶冲泡的时候,先将玻璃杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水,把玻璃杯烫洗干净,或把玻璃杯放入玻璃茶洗中,注入清水,置于电茶炉上对其进行高温消毒,还有利于将茶叶的香气散发。

2.投茶:投入3g左右的干茶,根据个人口味可以适当增加或减少。

3.润茶:按照1:50的比例注入热水,水温以85-90度为宜。先倒入少量热水浸润茶叶,30秒后高悬水壶,用“凤凰三点头”法冲泡茶。俗话说“七分茶,三分情”,茶汤宜控制为茶杯的七分满。

4.泡茶:耐心等候1~2分钟后即可端起玻璃杯,细嗅日照绿茶的香气,再观察日照绿茶的茶汤和叶底

5.品饮:随着茶叶遇热水后渐渐舒展,徐徐沉入杯底,先端起茶杯,嗅闻日照绿茶的芬芳香气,待茶温适宜后,再小口啜饮,让味蕾全方位感受茶汤的韵味,最后咽下,并回味茶的甘甜。


那么今天的日照绿茶的冲泡方式的详细内容分享到这里就结束了,希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值,小伙伴们还对哪款茶的冲泡方式感兴趣,可以在评论区留言告诉小编,我们下期再见。


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