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精品老生茶的口感是什么样的?精品老生茶的口感和特点

2022-09-05 17:36分类: 精品 阅读:

 

小伙伴们都知道普洱茶分为生茶和熟茶。而老生茶在温度的仓储条件下,通过微生物活动,叶底的蛋白质会不断裂解出游离氨基酸,于是老生茶中的氨基酸数量和种类越来越多,显示出比熟茶更深的喉韵。那么精品老生茶的口感是什么样的呢?对此感兴趣的小伙伴一起来了解一下精品老生茶的口感和特点吧。

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精品老生茶的口感是什么样的?


根据小编所了解,老生茶的喉韵体现在品鉴的过程中,老生茶喝下口腔会感到明显的生津回甘,比较持久,伴随着满口的茶香茶韵,喉咙深处也会有回甘,余韵很长。具体的精品老生茶的口感和特点如下所示:

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精品老生茶的口感和特点


普洱老生茶口感具有5个特点醇、纯、陈、浓、香、甜。其口感无杂味异味,滋味甘醇,入口更加柔和,润泽爽滑,苦涩度大大下降,绵密厚实,茶汤粘稠饱满,陈香馥郁持久,入口甜顺,喉韵冲分,回甘明显。茶汤入口后刺激感较弱,有微微的涩味,但回甘很强;干茶色泽墨绿,外观端正紧实,光泽油润,泡出的茶汤颜色为较深的黄色;茶性逐渐变得温和。

1.外观:老生茶的外观端正紧实,光泽油润,表面上的光泽感强,茶叶的嫩头高,芽头肥壮厚实,香气浓郁持久,没有杂味。

2.颜色:老生茶的干茶颜色呈现出墨绿色,冲泡出的茶汤颜色为较深的黄色,内部的茶多酚含量减少,刺激性减弱,茶性逐渐由寒转向温和。

3.口感:冲泡出来的老生茶入口后刺激感比较弱。口感较为醇厚,经过高温压制的生茶,茶汤则会有一种微甜的口感,虽带有微微的苦涩,但是回甘性比较强。


那么今天的精品老生茶的口感和特点的详细内容分享到这里就结束了,希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值,小伙伴们对老生茶的其他方面有感兴趣的可以在评论区留言和小编进行探讨,我们下期再见。


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