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如何正确冲泡六安瓜片?六安瓜片的正确冲泡方法

2022-10-27 15:33分类: 制作方法 阅读:

 

不管是什么茶叶在冲泡的时候都有些相关的事情需要注意,尤其像六安瓜片这种名贵的茶叶,如果胡乱的冲泡的话,那么就会失去这种茶叶的价值,所以六安瓜片的冲泡在时候有些事情也是需要注意的,尤其是水温的注意,那么如何正确冲泡六安瓜片?对此还不清楚的小伙伴就跟着小编一起往下看六安瓜片的正确冲泡方法吧。

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如何正确冲泡六安瓜片?


根据小编所了解,六安瓜片的冲泡方法是用开水把茶杯冲洗干净,起到预热的作用;投入茶叶后注入85度左右的水,茶和水的比例为1:40;盖上茶盖后焖泡30秒就可以出汤,稍凉后慢慢品饮即可。具体的六安瓜片的正确冲泡方法如下所示:

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六安瓜片的正确冲泡方法


1.洁具:冲泡六安瓜片时,一般是选用无纹的透明玻璃杯冲泡比较适合,这样可以更好的观赏茶叶的变化,先用开水把茶杯冲洗干净,以起到预热的效果,水质以纯净水为主。

2.注水:用茶匙取5g的茶叶投入茶杯中,由于六安瓜片比较细嫩,最好选用85度左右的水冲泡,沿着杯壁缓缓注入七分满的水,茶叶和水的比例为1:40,盖上茶盖后,让其焖泡20秒后就可以出汤了。

3.品饮:此时就可以汤色的变化,将茶汤倒入小型的公道杯中,但不要全部倒干净,适当留一些茶汤,之后可反复冲泡3~4次左右,先闻一下杯子里的香味,茶汤稍凉后再小口饮入。

注意事项:

1.六安瓜片冲泡时总共分两次冲泡,冲泡的水温度在80℃左右为佳,一定要先用少许水清洗茶叶,并轻摇茶壶。

2.切忌用沸腾的100度热水直接冲泡,不管是什么茶,用温度过高的水冲泡都会使茶叶受损,像六安瓜片直接用沸腾热水冲的话会使茶汤变黄,味道变苦涩。

3.喝茶切忌在烫口的时候喝,不仅不能很好的品出味道,还会使食道受损,所以饮用时应小口小口地品,才能够充分品味六安瓜片真正的滋味。

4.六安瓜片冲泡不同于其它茶叶的冲泡,它主要特点在于茶杯中的茶水剩余三分之一时加水,其它的茶就是完全喝完再加,这点需要我们去区别。


那么今天的六安瓜片的正确冲泡方法的详细内容分享到这里就结束了,希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值,小伙伴们还对哪款茶的制作方式有疑惑,可以在评论区留言告诉小编,我们下期再见。


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