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云南大树茶怎么冲泡才正宗?

每个人都会冲泡茶叶,当并不是每个人都会冲泡好茶,泡茶,是技术,是经验的积累;同时,也是艺术。我们通过正确的冲泡方式,可以充分的展现出茶叶的茶性、茶韵、茶美、茶俗。那么云南大树茶该如何冲泡才算是正宗。对此还不清楚的小伙伴就跟着小编一起来了解一下云南大树茶的标准冲泡法吧。

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云南大树茶怎么冲泡才正宗?


根据小编所了解,想要冲泡出好的云南大树茶,首先需要选个好的茶具,煮饮茶具选择陶制或铁制的容器最佳;随后醒茶,大树茶饮用应先醒后泡,先等开水稍凉后再沿杯壁缓缓注入;再者冲泡,醒茶后第一泡6秒内便可出汤饮用,第七泡开始冲泡时间逐渐递增。具体的云南大树茶的标准冲泡法如下所示:

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云南大树茶的标准冲泡法


1.沸水涤器:茶乃圣洁之物,泡茶器皿需沸水涤净,用100摄氏度沸水高温消毒,杀菌,将盖碗,公道杯,品茗杯高温冲洗干净,让客人看得放心,喝得安心。

2.投茶:将称量好的茶投入盖碗中。大树茶内含物质丰富,经久耐泡,建议的投茶量是标准的,当然也可以因宾客多少和器皿大小而定。

3.醒茶:茶,经过一段时间的存放和转化,摇香,可以让“沉睡”的茶叶苏醒,“激活”它的内质与机理。同时,通过沸水涤器后的余温能把茶叶的芬芳物质充分释放出来。

4.润茶:悬壶高冲,头泡润茶的时间稍微长点,让开水的温度融入茶叶中心。润茶,使茶叶的经脉全部开启融通,从而便于后序的冲泡更加柔和、芳香、耐泡。云紫轩普洱茶。

5.定点注水:沿盖碗边慢慢定点注水,避免水温下降;避免茶汤翻滚,破坏茶胆,从而影响口感;茶汤的滋味,源自茶与水相融合,定点注水,慢慢释放,使得茶汤更有滋味。

6.汤入茶海:将盖碗冲泡出来的茶汤倒入公道杯中。黄绿透亮的茶汤,水汽缕缕,兰香散发,赏心悦目。

7.普降甘霖:将公道杯中的茶汤倒入品茗杯中,以杯满七分为度,七分仙露,三分盛情,茶香缕缕,真情满怀。

8.贵客品茗:将装有茶水的品茗杯置于茶盘中,奉献给客人。


那么今天的云南大树茶的标准冲泡法的详细内容分享到这里就结束了,希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值,小伙伴们还对云南大树茶的冲泡法有什么不清楚的地方,可以在评论区留言告诉小编,我们下期再见。


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