茶叶蛋是中国著名小吃，也是中国的传统食物之一。煮茶叶，但说起来很简单，但是要煮得像清香入味，可就得花一些功夫了。茶叶蛋里面含有丰富的蛋白质以及一定量的维生素，微量元素，也含有多种矿物质，因此平时适当吃一些茶叶蛋，可以为身体补充多种营养，有利于身体的健康。那么茶叶蛋糕如何去制作呢？对此还不清楚的小伙伴一起往下看茶叶蛋的制作方法吧。

茶叶蛋该如何去制作？

根据小别墅了解茶叶蛋的制作方法，每家每户都不一样，但是他们不一样的点在于所使用的材料不同，过程都是一样的。具体的茶叶蛋的制作方法如下所示。

茶叶蛋的制作方法

1.将鸡蛋用清水洗干净后，放入装有冷水的锅中，开大火煮，大概煮个5分钟左右（看火的大小来判定时间），直到将鸡蛋煮熟，但是不要熟透！

2.刚煮熟的鸡蛋捞出，用工具轻轻的敲打鸡蛋外壳使它破裂，这样为了使鸡蛋更加入味。

3.将锅中的热水倒掉换成清水开始烧，在水变成温热的时候，加入香叶、桂皮、八角放进去煮，

4.然后把之前煮熟过的鸡蛋放进去。再倒入一勺生抽一勺老抽煮使得鸡蛋更加的入味。

5.当汤色变深的时候倒入适量的红茶盖上盖子开大火焖煮十五分钟左右即可关火。

6.这个时候的茶叶已经好了，但是还不是很入味，需要将茶叶蛋放置在这些香料中浸泡八个小时，这样茶叶蛋的香味就完全的浓郁了。

用手刨去鸡蛋外壳嘴角慢慢咬下，茶叶的鲜香味浸透了整个茶叶蛋，就连颜色也跟随着变化，通过滑嫩爽口的蛋白，接触营养丰富的蛋黄，口感细腻美味。

那么今天的茶叶蛋的制作方法的详细内容分享到这里就结束了，希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值，小伙伴们对什么还有疑惑呢，欢迎在评论区留言说出来与小编一起探讨，我们下期再见。