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喜茶初级烘焙师如何晋级?喜茶烘焙师的晋级制度

2022-08-12 16:57分类: 烘焙 阅读:

 

喜茶是新式茶饮品牌,喜茶是一家由深圳美西西餐饮管理有限公司运营的中国连锁茶饮品牌,总部设在深圳市南山区航天科技广场,旗下拥有茶饮品牌“喜茶”和烘焙品牌“喜茶热麦”。喜茶的烘培是有专门的烘焙师。那么喜茶初级烘焙师如何晋级呢?对此感兴趣的小伙伴一起来了解一下喜茶烘焙师的晋级制度吧。

喜茶初级烘焙师如何晋级?.png

喜茶初级烘焙师如何晋级?


根据小编所了解,初级的烘焙师需要每一个岗位工作站的基础理论通过考核,实操能达到公司要求的标准才算是通过一个岗位的晋升。每一个环节都是严格把关。确保每一个层次的人员都经过培训、考核鉴定,已达到相应的能力。具体的喜茶烘焙师的晋级制度如下所示:

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喜茶烘焙师的晋级制度


晋级顺序:初级烘焙师-高级烘焙师-烘焙主管-副厨-主厨-店长

目前喜茶的营运团队层级主要有调茶师、训导员、值班主管、副店长、 店长、区域经理。当职位有空缺或调动时,本着内部员工优先发展的原则,将企业内部表现优异、有发展潜力的员工,与外部新聘人选一并考核,在各项考核结果类似的情况下,优先提拔内部员工,从而使在职人员看到自己在企业中的发展空间,调动其积极性。

当然,员工的培训不仅限于此,内部相互的交流,定期举办员工座谈会、经验交流会、成功分享会促进喜茶人员发展的同时也有利于加强团队的凝聚力。”

当然,除了上述晋升考核,对员工的激励、各种奖惩制度也至关重要,喜茶有着一套正式的员工奖惩守则,比如通过每月的优秀员工评选,把当选的员工登记在案,连续三个月当选的可以直接晋升到下一职位。

除了层层严格的考核与后期门店监察,店长每个月都会组织全店团建聚餐,向每一位新员工介绍喜茶的来源与未来的发展蓝图、晋升空间等信息,增加团队凝聚力。


那么今天的喜茶烘焙师的晋级制度的详细内容分享到这里就结束了,希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值,我们下期再见。


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