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烘焙好铁观音存放多久?烘焙好铁观音的保质期

2022-08-13 17:32分类: 烘焙 阅读:

 

铁观音是中国传统的名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音即是茶名也是茶树品种名,铁观音节与绿茶和红茶之间属于半发酵茶类。陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成。那么烘焙好的铁观音可以存放多久呢?下面跟着小编一起去了解一下烘焙铁观音的保质期。

烘焙好铁观音存放多久?.png

烘焙好铁观音存放多久?


根据小编所了解,轻发酵的铁观音,即清香型铁观音发酵程度不高,因此保质期也不长,一般在三个月左右,1~2个月内喝完是比较好的,而经过高温烘焙过的铁观音存放时间会延长很久,有的可以存放10年20年,存放成老茶后再喝。具体的烘焙好的铁观音的保质期如下所示:

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烘焙好铁观音的保质期


1.发酵过的铁观音:铁观音多数是经过轻发酵的,所以保持期不会太久,一般在三个月左右,最好在一到二个月喝完,但如果是真空密封保存在3-5度的温度下,保质期长达两年,如果再拿到常温下就要尽快喝完。

2.高温烘焙过的铁观音:经过高温烘焙过的铁观音可以放上十年二十年,甚至可以放成老茶,福建就有把茶放在柚子皮一起放成老茶,最后再一起喝可当凉茶。

3.真空压缩包装的铁观音:市面上买的铁观音采用真空压缩包装法,一般只需放置在阴凉处,避光保存就可以保存比较长的时间,零下5度效果更好,不过不是建议不要超过一年,半年内喝完最好。


那么今天的烘焙好的铁观音的保质期的详细内容分享到这里就结束了,希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值,小伙伴还对哪款茶的保质期感兴趣,可以评论区留言告诉下小编,我们下期再见。


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