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野生茶有哪几种?特点介绍

野生茶仅指那些未经人类之手而生存的野茶树吗?野生茶有哪几种呢?不要着急,在接下来的时间里,让我们一起去探讨一下野生茶的特点介绍吧

野生茶有哪些?野生茶的特点介绍.jpeg

野生茶有哪几种


野生茶主要分为两种,一种是非人为播种的自然型野茶,另一种是人工栽培后荒芜多年的栽培型野茶,包括有大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、福鼎白茶、金骏眉红茶等很多个品种,通常具有内质丰厚,口感浓烈的特点。


野生茶的特点介绍


1.历史久远

野生茶是茶饮的源头,指存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。野生茶是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。

2.外形

野生茶以小乔木居多,因有人工管理、矮化,便于采摘。嫩叶多银毫,叶缘较野生型锐齿,亦有无锯齿者。叶身较野生型乔木为薄,毛茶颜色多呈深绿或黄绿色。野生茶叶质肥厚、色泽较深,香气口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。

3.口感

野生茶,茶性较强烈并且茶质相当,香气较扬,口感刚烈,香气较茶园茶为沉稳。野生茶的口感往往比茶园的茶要霸道、独特,耐泡度高,营养成分较为丰富。


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